Αν νομίζεις ότι τα μόνα «θρεπτικά» που χρειάζεσαι είναι πρωτεΐνη για μπράτσα και κοιλιακούς, έχεις μπερδευτεί. Το 95% των ανδρών δεν φτάνουν ούτε καν την προτεινόμενη ημερήσια ποσότητα φυτικών ινών των 38 γρ. και αυτό δεν είναι ασήμαντο: Η ίνα δεν είναι μόνο καλή για το πεπτικό σου παίζει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση βάρους, στην ισορροπία σακχάρου αλλά και στην υγεία του παχέος εντέρου.
Πώς να προσθέσεις παραπάνω φυτική ίνα;
Ξέρεις ότι δεν χρειάζεται να βγεις εκτός budget ή να θυσιάσεις το χρόνο σου για να τρως πιο υγιεινά. Αγοράζεις λίγα πακέτα κατεψυγμένα, τα ρίχνεις όπου χρειάζεται -το smoothie του πρωινού, το stir‑fry, τη σούπα, ακόμα και τα pancakes. Ένα απλό, δωρεάν upgrade στην καθημερινή σου διατροφή- ειδικά όσο συνεχίζεις την προσπάθεια για καλύτερα μπράτσα, κοιλιά ή ενέργεια.
Smoothies: Βάλε κατεψυγμένα φρούτα, κατεψυγμένο αβοκάντο ή κουνουπίδι. Ένα μισό φλιτζάνι κατεψυγμένο αβοκάντο δίνει 4 γρ. φυτική ίνα, ενώ ένα φλιτζάνι κατεψυγμένα σμέουρα δίνουν 8-9 γρ., ακόμη στα pancakes μπορείς να προσθέσεις berries ή μπανάνες από την κατάψυξη στο μείγμα.
Βάλε στα oatmeal frozen φρούτα αντί για σιρόπι. Τέλος, μπορείς να τρως κατεψυγμένα λαχανικά που δίνουν ίνες και θρέψη, για παράδειγμα σπανάκι σε ζυμαρικά ή stir‑fry με λαχανικά και λίγο λάδι.
Ένα επιπλέον tip: Πάντα διάβαζε την ετικέτα
Προσοχή στις καταψυγμένες τροφές με τις πάρα πολλές «πρόσθετες» σάλτσες ή γενικά φτιαχτές συνταγές (π.χ. με τυρί ή σάλτσες). Μπορεί να περιέχουν περισσότερες θερμίδες ή λιπαρά -δεν είναι δηλαδή πάντα εναλλακτική των φρέσκων.
Μακροζωία: 9 τροφές που οι ειδικοί συνιστούν να τρώτε καθημερινά
* Σύμφωνα με το άρθρο του InsideHook, αναφέρεται ότι περίπου το 95% των Αμερικανών (αντρών και γυναικών) δεν καταναλώνουν επαρκή ποσότητα φυτικών ινών, σύμφωνα με δεδομένα του USDA και του American Journal of Lifestyle Medicine. Η προτεινόμενη ημερήσια ποσότητα για άντρες ηλικίας έως 50 ετών είναι 38 γραμμάρια.
