Θυμάσαι τότε που ήσουν είκοσι χρονών, έβγαινες, έπινες όλο το βράδυ και το επόμενο πρωί πήγαινες κανονικά στη σχολή ή στη δουλειά; Αν προσπαθήσεις να το κάνεις τώρα, πιθανότατα θα διαπιστώσεις ότι κάτι έχει αλλάξει. Δεν είναι ότι «έγινες ξενέρωτος» ή ότι απλώς κουράστηκες. Η αλήθεια είναι ότι το σώμα σου όντως δεν αντέχει πια το αλκοόλ όπως παλιά και υπάρχει επιστημονική εξήγηση για αυτό.
«Το σώμα μας μεταβάλλει τον τρόπο με τον οποίο επεξεργάζεται το αλκοόλ καθώς μεγαλώνουμε», εξηγούν ειδικοί στη γηριατρική και τη μεταβολική υγεία.
Ο βασικός λόγος βρίσκεται στη λειτουργία του ήπατος. Το αλκοόλ μεταβολίζεται εκεί, με τη βοήθεια ειδικών ενζύμων όπως η αλκοολική αφυδρογονάση (ADH) και η αλδεϋδική αφυδρογονάση (ALDH). Με την ηλικία, η παραγωγή αυτών των ενζύμων μειώνεται. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αποδομήσει την ακεταλδεΰδη, μια τοξική ένωση που ευθύνεται για τα δυσάρεστα συμπτώματα του hangoverτον πονοκέφαλο, τη ναυτία, τη ζάλη και την ευαισθησία στο φως.
Όταν πίνεις αλκοόλ γίνεσαι περισσότερο ειλικρινής;
Λιγότερο νερό, περισσότερη «ζάλη»
Η ηλικία επηρεάζει και τη σύσταση του σώματός μας. Από τα 30 και μετά, μειώνεται σταδιακά η μυϊκή μάζα και αυξάνεται το ποσοστό λίπους. Δεδομένου ότι οι μύες περιέχουν περισσότερο νερό από το λίπος, η συνολική περιεκτικότητα του σώματος σε νερό πέφτει περίπου κατά 5% μετά τα 50–55. Λιγότερο νερό σημαίνει ότι η ίδια ποσότητα αλκοόλ οδηγεί σε υψηλότερη συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα, άρα και πιο έντονα αποτελέσματα.
Επιπλέον, το αλκοόλ δρα διουρητικά, αυξάνοντας την αποβολή υγρών. Η αφυδάτωση που προκαλείται εντείνει τη δυσφορία της επόμενης ημέρας, ενώ η λειτουργία των νεφρών μειώνεται επίσης με την ηλικία, κάνοντας την αποτοξίνωση πιο αργή. Όσο μεγαλώνουμε, το σώμα μας χάνει μέρος της ικανότητάς του να μεταβολίζει, να διαχειρίζεται και να αποβάλλει το αλκοόλ. Έτσι, μια ποσότητα που στα 25 δεν μας επηρέαζε καθόλου, στα 35 ή στα 45 μπορεί να μας «ρίξει» πολύ πιο εύκολα.
Τι παθαίνει το σώμα μας όταν πίνουμε σφηνάκια;
Τι μπορείς να κάνεις
Πίνε αργά και συνειδητά, δώσε χρόνο στο σώμα σου να μεταβολίσει το αλκοόλ.
Μην πίνεις με άδειο στομάχι. Το φαγητό επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ.
Ενυδατώσου. Ενάλλασσε νερό με ποτό ή πιες αρκετό νερό πριν κοιμηθείς.
Ξεκουράσου. Ο ύπνος και ο χρόνος είναι οι μόνοι πραγματικοί «θεραπευτές» του hangover.
Με λίγη προσοχή και μέτρο, μπορούμε να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε ένα ποτήρι κρασί ή μια μπίρα χωρίς να χρειάζεται ολόκληρη μέρα για να συνέλθουμε.
