Γράφει η Νέλλη Καλαμαρά
Η Japanese Fusion κουζίνα αποτελεί πλέον μία από τις πιο δημοφιλείς της χώρας μας, με το αγαπημένο όλων μας sushi να κερδίζει την προτίμησή μας στις περισσότερες εξόδους μας, ιδίως τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια. Τα εστιατόρια Shisan, τα οποία μάλιστα είναι έντεκα στον αριθμό, με την πιο πρόσφατη άφιξη του ομίλου να βρίσκεται εντός του The Mall στο Μαρούσι, όπου άνοιξε τις πόρτες του μόλις πριν λίγες ημέρες, κλείνουν φέτος σχεδόν 10 χρόνια στην αθηναϊκή εστιατορική σκηνή και στην καρδιά των foodies της πόλης.
Εμείς επιλέξαμε να βρεθούμε στο πολύ όμορφο κατάστημα των Μελισσίων, όπου εσωτερικός και εξωτερικός χώρος έχουν αυτήν την μικρή εξωτική νότα που θέλουμε από τα ιαπωνικά εστιατόρια που επισκεπτόμαστε.
Στον εσωτερικό χώρο πρωταγωνιστεί η όμορφη μπάρα, η οποία μας προσκαλεί να πάρουμε θέση για να απολαύσουμε τα signature rolls, τις εμπνευσμένες γεύσεις, αλλά και ένα καλοφτιαγμένο cocktail.
Παράλληλα τα ρομπούστα ξύλινα τραπέζια δίνουν μία άνετη εναλλακτική για όποιον δεν είναι τόσο φίλος του bar dining concept, μέσα σε ένα ζεστό και οικείο περιβάλλον. Στον εξωτερικό χώρο πνέει μία πιο «αέρινη» διάθεση και προσωπικά εύκολα θα τον επιλέγαμε για ένα early, ή και late, dinner με τα δεντράκια στο φόντο και την ζωντάνια των Μελισσίων να μας γεμίζουν positive vibes.
Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr
