Υπάρχει μια αλήθεια που δύσκολα αμφισβητείται κάθε φορά που ο υδράργυρος ξεπερνά τους 40 βαθμούς: δεν είναι όλοι οι καύσωνες ίδιοι για όλους. Κάποιοι απλώς ανάβουν το air condition και συνεχίζουν τη δουλειά τους. Άλλοι όμως πρέπει να βγουν έξω, να δουλέψουν, να ιδρώσουν, να πιεστούν. Για κάποιους, ο καύσωνας δεν είναι απλώς μια δύσκολη συνθήκη. Είναι η Κόλαση επί γης. Και όχι δεν είναι μόνο οι ψήστες και οι ντελιβεράδες που «τρώνε το περισσότερο ξύλο» στην καρδιά της ζέστης. Υπάρχουν και άλλοι αόρατους ήρωες της καθημερινότητας, που συνεχίζουν να δουλεύουν, συχνά χωρίς προστασία, χωρίς δροσιά, χωρίς επιλογή.
Εργάτες οικοδομής
Το γιαπί το καλοκαίρι δεν είναι δουλειά, είναι survival game. Μεταλλικές σκαλωσιές που καίνε στο άγγιγμα, τσιμέντο που αντανακλά τη ζέστη, ανύπαρκτη σκιά. Οι εργάτες της οικοδομής είναι από τους πιο εκτεθειμένους επαγγελματίες στον καύσωνα. Η κούραση πολλαπλασιάζεται, η αφυδάτωση καραδοκεί και οι κίνδυνοι αυξάνονται δραματικά. Αν σε νοιάζει η αντοχή, πήγαινε μια βόλτα σε ένα εργοτάξιο Ιούλιο μήνα και έλα να μας μιλήσεις για Survivor.
Διανομείς και κούριερ
Αν νομίζεις ότι το να είσαι πάνω σε ένα μηχανάκι προσφέρει δροσιά, κάνεις λάθος. Οι διανομείς, ειδικά στις πόλεις, ζουν μια κινητή κόλαση: θερμότητα από την άσφαλτο, μηδενική σκιά, εξάτμιση από τα οχήματα, κράνος που εγκλωβίζει τον ιδρώτα. Και όλα αυτά για να φτάσει το burger ή το πακέτο στην ώρα του. Δεν έχουν την πολυτέλεια να "κάνουν ένα διάλειμμα για να δροσιστούν". Οπότε πριν παραγγείλεις, να έχεις το νου σου.
Αγρότες και κτηνοτρόφοι
Για όσους δουλεύουν με τη γη ή με τα ζώα, ο καύσωνας δεν είναι λόγος για παύση. Η φροντίδα των καλλιεργειών ή των κοπαδιών δεν περιμένει. Η δουλειά γίνεται κάτω από τον ήλιο, με ρούχα συχνά βαριά και προστατευτικά, αλλά που κάνουν το σώμα να βράζει. Η ζέστη διαπερνά κάθε ίνα του σώματος, κι όμως η εργασία συνεχίζεται. Γιατί δεν υπάρχει εναλλακτική.
Δημοτικοί υπάλληλοι καθαριότητας
Σκεφτείτε λίγο: καλοκαίρι, 2 το μεσημέρι, 43 βαθμοί, κι ένας άνθρωπος με φωσφοριζέ στολή αδειάζει κάδους. Η δουλειά στην καθαριότητα είναι εξαντλητική από μόνη της, όταν προστεθεί και η θερμοκρασία, γίνεται σχεδόν απάνθρωπη. Συχνά χωρίς σκιά, χωρίς δροσερό νερό, με άγχος για τα ωράρια και τις απαιτήσεις.
Ξεναγοί τουριστών
Ο τουρισμός φέρνει έσοδα, αλλά φέρνει και ιδρώτα. Οι ξεναγοί περπατούν με ομάδες τουριστών σε αρχαιολογικούς χώρους, σε σοκάκια και δρόμους χωρίς σκιά, μιλώντας διαρκώς, εξηγώντας με πάθος, όσο ο ιδρώτας κυλάει και η θερμοκρασία ανεβαίνει. Είναι ανάμεσα στους πιο "καλοκαιρινούς" επαγγελματίες, αλλά συχνά υποτιμάται η σωματική εξάντληση που συνεπάγεται η δουλειά τους. Το ν’ ανέβεις στον Παρθενώνα Ιούλιο μήνα είναι ζόρικη πίστα.
Αυτές είναι οι χειρότερες δουλειές που υπάρχουν
Καμαριέρες σε ξενοδοχεία
Κλιματιστικά σβηστά (γιατί οι πελάτες έχουν φύγει), σφουγγάρισμα, σκούπισμα, στρώσιμο κρεβατιών, όλα μέσα σε δωμάτια χωρίς ροή αέρα, με μηδενική δροσιά. Οι καμαριέρες δουλεύουν στην καρδιά της τουριστικής βιομηχανίας, αλλά τις περισσότερες φορές κανείς δεν τις βλέπει. Η εργασία τους, μέσα στη ζέστη, είναι ένα από τα πιο αφανή και υποτιμημένα κομμάτια της ελληνικής φιλοξενίας.
Σεκιούριτι και τροχονόμοι
Σε εργοτάξια, σε δημόσια κτίρια, σε εταιρείες, οι φύλακες συχνά βρίσκονται σε εξωτερικά φυλάκια, χωρίς air condition, με μόνη παρέα έναν ανεμιστήρα. Οι βάρδιες είναι πολύωρες, η θερμοκρασία εγκλωβίζεται και η επαγρύπνηση απαιτείται, ακόμη κι όταν το σώμα λιώνει. Την ίδια κόλαση ζουν και οι τροχονόμοι που φοράνε στολή με τον υδράργυρο να χτυπάει 40άρια.
Υπάλληλοι σε κουζίνες και εστιατόρια
Η κουζίνα είναι από μόνη της καυτή. Όταν έξω έχει 40, μέσα έχει 50. Οι μάγειρες, βοηθοί, λαντζέρηδες και σερβιτόροι δουλεύουν σε ένα περιβάλλον ασφυκτικό, συχνά χωρίς καλό εξαερισμό. Ιδρώνουν, κουράζονται, αλλά το φαγητό πρέπει να βγει ζεστό και στην ώρα του. Το κοινό δεν συγχωρεί την καθυστέρηση , η ζέστη, όμως, δεν συγχωρεί κανέναν.
Οι καύσωνες ήρθαν για να μείνουν. Και όσο θα κλιμακώνεται, πολλά επαγγέλματα θα γίνονται όλο και πιο δύσκολα.. Δεν είναι όλοι στην ίδια ζέστη. Δεν ιδρώνουν όλοι το ίδιο. Αυτό που χρειαζόμαστε δεν είναι μόνο αναγνώριση, αλλά δράση: καλύτερες συνθήκες εργασίας, νομική προστασία, παύση εργασιών σε ακραίες θερμοκρασίες, πρόσβαση σε δροσερούς χώρους και ενυδάτωση. Γιατί πίσω από κάθε delivery, κάθε καθαρό δωμάτιο, κάθε τροχονόμο με στολή στην άσφαλτο, υπάρχει ένας άνθρωπος που παλεύει. Όχι απλώς με τη δουλειά. Αλλά με τον ήλιο.