FOOD & DRINK | 28/05/2025

Αν ψάχνεις τι θα κάνεις τον Μάιο με τους κολλητούς, η Altos Tequila έχει την απάντηση

Ratpack

Και εκείνες τις βραδιές που η φάση είναι «τι θα πιούμε ρε παιδιά;», η απάντηση είναι μία: «Paloma, εννοείται». Κάπως έτσι, «σκάνε» τα δροσερά ποτήρια από το μπαρ και όταν ξέρουμε ότι «παίζει» Altos Tequila, είμαστε σίγουροι πως αυτό θα πάει πολύ καλά.

Αυτός ο Μάιος έχει κάτι από Μεξικό

Σε περίπτωση που δεν το ξέρεις, την Πέμπτη 22 Μαΐου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Paloma και, ως λάτρεις αυτού του cocktail, δεν μπορούμε παρά να το «γιορτάσουμε» δεόντως. Για καλή μας τύχη, αναλαμβάνει η Altos Tequila και φέρνει το Μεξικό στην πόλη μέσα από pop-up bars σε επιλεγμένα σημεία.

altos agave

Τα πράγματα είναι απλά: Παγκόσμια Ημέρα Paloma χωρίς Paloma δεν… γίνεται και, με τη σειρά της, Paloma χωρίς τη σωστή τεκίλα δεν υπάρχει. Στην περίπτωση της Altos Tequila, μιλάμε για την καλύτερη τεκίλα για τη δημιουργία Paloma και δεν το λέμε μόνο εμείς, αλλά και τα βραβεία Drinks International 2024. Γιατί; Πολύ απλά, επειδή η γεύση της είναι αυθεντική.

Με καταγωγή από την περιοχή Los Altos, στην πολιτεία Jalisco του Μεξικό, η Altos Tequila «γεννήθηκε» από τον Maestro Tequilero, Jesus Hernandez, μαζί με δύο παγκοσμίου φήμης bartenders και έκτοτε, φτιαγμένη από 100% αγαύη, μας «μαγεύει» από την πρώτη γουλιά. Η «μαγεία» αυτή βασίζεται στην παράδοση: Οι «jimadores», οι άνθρωποι που ξέρουν την αγαύη καλύτερα από τον οποιονδήποτε (να τα λέμε και αυτά), διαλέγουν τα πιο ώριμα φυτά. Έπειτα, ακολουθώντας την παλιά σχολή, τα ψήνουν για τρεις ημέρες σε παραδοσιακούς φούρνους από τούβλο και τα συνθλίβουν με μία πέτρα που ονομάζεται Tahona. Κάπως έτσι, κάθε σταγόνα Altos είναι γνήσια, γεμάτη φυσικά αρώματα.

altos jimadores

Το «por favor» που θα πούμε στον barman

Ωραία η ιστορία, αλλά ας επιστρέψουμε στο σήμερα. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Paloma, η Altos Tequila κάνει εμφανίσεις pop-up bars σε όλη την Αθήνα ετοιμάζοντας πολλές ακόμα εκπλήξεις. Ε, δεν θέλει και πολύ να κανονίσουμε με τους κολλητούς για να πάμε να δοκιμάσουμε Altos Paloma και στην κλασική και την crafted εκδοχή της, με ακόμα πιο πλούσια γεύση.

SoMe 22.11.24 01

Όλα αυτά θα τα βρούμε στα pop-up bars Altos Paloma Por Favor, από το κέντρο μέχρι τα βόρεια και νότια προάστια (όταν βρεθείς στο σωστό bar θα το καταλάβεις, αλλά τσέκαρε καλού κακού τη λίστα στο τέλος). Αλλά τα ωραία δεν σταματάνε εκεί, καθώς με κάθε αγορά Altos Paloma μπορούμε να κερδίσουμε συλλεκτικά δώρα Altos. Ωραία φάση, όχι;

MAK1140 Enhanced NR

Τι να κάνουμε, μας αρέσει η Paloma (δεν το κρύβουμε). Και θα γιορτάσουμε την Παγκόσμια Ημέρα Paloma μαζί με τους κολλητούς όπως ακριβώς πρέπει: Με Altos Tequila.

MAK1473 Enhanced NR