Johnnie Walker Black Ruby: Η νέα τάση στο cocktail hour

To cocktail είναι το ποτό για τα any type of gathering, ή τις χαλαρές βραδιές με φίλους. Τα μπόλικα θρυμματισμένα παγάκια, η δροσιά που νιώθεις στα δάχτυλά σου όταν πιάνεις το παγωμένο ποτήρι, καθώς και οι μοναδικές γεύσεις είναι τα τρία βασικά στοιχεία που δίνουν στο cocktail το βραβείο του απόλυτου ποτού της παρέας. 

Και επειδή δεν μας αρέσει να ρουτινιάζουμε, πάντα ψάχνουμε τις τάσεις που μπορούν να αναβαθμίσουν το cocktail hour μας. Αυτήν τη φορά, η έρευνα μάς οδήγησε στο Johnnie Walker Black Ruby και αυτό που μπορούμε να σου πούμε με σιγουριά είναι ότι, χάρη στον γλυκό χαρακτήρα του, προσφέρει μια συναρπαστική παλέτα για τη δημιουργία εξαιρετικών cocktail.

Για να στο αποδείξουμε, συγκεντρώσαμε μερικά cocktails με οδηγίες παρασκευής και βασικό συστατικό το νέο αγαπημένο μας ουίσκι, που αλλάζουν το παιχνίδι του nightlife και θα σε μυήσουν στην τέχνη του mixology. Ακόμα και αν δεν είσαι bartender. 

Το Black Ruby Sour και για το gathering της Παρασκευής στο σπίτι με φίλους 

Σε μία παρέα, ο καθένας έχει τον «ρόλο» του και μάλλον ο δικός σου είναι αυτός του οργανωτή. Είσαι από τους τύπους που βγαίνεις πάντα μπροστά και έχεις ευθύνη να κανονίσεις πού και πότε θα βρεθείτε, αλλά και τι θα πιείτε.

Για το επόμενο απόγευμα της Παρασκευής, το πλάνο είναι ξεκάθαρο: Gathering στο σπίτι με cocktails. Σε άλλη περίπτωση, το πρώτο ερώτημα θα ήταν «Τι cocktails;», όμως, τώρα, έχοντας καταλήξει στο Johnnie Walker Black Ruby Sour, έχεις ήδη αρχίσει (ελπίζουμε) να προετοιμάζεις τα υλικά.

Υλικά:

- 60ml Johnnie Walker Black Ruby

- 30ml φρέσκος ​​χυμός λεμονιού

- 10ml μελόνερο (2:1)

- 30ml φρέσκο ​​ασπράδι αυγού

- 10ml σιρόπι βατόμουρου

- Γαρνίρισμα: Βατόμουρο και φύλλο μέντας

Για να το φτιάξεις στο σπίτι θα χρειαστείς ένα σέικερ για cocktail και ποτήρια Coupette. Αρχικά, θα προσθέσεις όλα τα υλικά στο σέικερ και θα το ανακινήσεις για 8 δευτερόλεπτα χωρίς πάγο. Στη συνέχεια, θα προσθέσεις πάγο σε κύβους και θα ανακινήσεις δυνατά για 8-10 δευτερόλεπτα, πριν ρίξεις το μείγμα στο ποτήρι. Αφού το ρίξεις, θα γαρνίρεις με ένα βατόμουρο και ένα φύλλο μέντας και… έτοιμα. Τσιν τσιν!

Ένα Black Ruby Tonic για Σάββατο βράδυ

Με το που ανοίγει ο καιρός, κεντρικό θέμα συζήτησης κάθε παρέας είναι το πότε θα καταφέρει να κανονίσει εκείνο το Saturday night για cocktails στο αγαπημένο της μπαρ. Γιατί, ας το παραδεχτούμε, τίποτα δεν συγκρίνεται με αυτό το σκηνικό: Να δίνεις ραντεβού στο αγαπημένο σου cocktail bar, να κάθεσαι στη μπάρα και να παραγγέλνεις το ποτό σου. 

Όπως καταλαβαίνεις, η συγκεκριμένη περίσταση απαιτεί ένα φρέσκο cocktail με αφρό, φτιαγμένο με πλούσια μαρμελάδα που να αναδεικνύει τις γλυκές, φρουτώδεις νότες και την απαλή και ισορροπημένη γεύση του Johnnie Walker Black Ruby. Δηλαδή το Johnnie Walker Black Ruby Tonic. Δοκίμασέ το και θα μας θυμηθείς.

Και για να ξέρεις ακριβώς τι θα απολαύσεις, σου έχουμε και τη συνταγή. 

Υλικά:

- 50ml Johnnie Walker Black Ruby

- 30 g/ 2 κ.γ μαρμελάδα βατόμουρο 

- 100ml tonic

- Γαρνίρισμα: 3 βατόμουρα

Για να ξεκινήσεις την παρασκευή του, χρειάζεσαι ένα ψηλό ποτήρι και ένα bar spoon. Αφού γεμίσεις το ποτήρι με πάγο, προσθέτεις όλα τα υλικά, ανακατεύεις μέχρι το υγρό να γίνει ομοιόμορφο και γαρνίρεις με 3 φρέσκα βατόμουρα. Voilà!

Black Ruby Ramble στο μπαλκόνι 

Από τη στιγμή που το ημερολόγιο μας έδειξε 1^η Μαρτίου, αρχίσαμε να σκεφτόμαστε το πλάνο για το πρώτο ανοιξιάτικο gathering στο μπαλκόνι. Φέτος τα σχέδια περιλαμβάνουν και ένα αυτοσχέδιο μπαρ για να δημιουργούμε τα Johnnie Walker Black Ruby Ramble -και όχι μόνο. Ναι, θα σου αποκαλύψουμε και αυτήν τη συνταγή.

Υλικά:

- 60ml Johnnie Walker Black Ruby

- 5ml/2 κ.γ σιρόπι φράουλας

- 15ml μελόνερο (2:1)

- 30ml φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

- Γαρνίρισμα: Φράουλα κομμένη στη μέση και ρόδα λεμονιού

Κάτω από το αυτοσχέδιο μπαρ τοποθέτησε, από την αρχή, Tumbler ποτήρια και σέικερ για cocktails. Για να φτιάξεις το Johnnie Walker Black Ruby Ramble, αρχικά θα προσθέσεις όλα τα υλικά στο σέικερ και μετά θα προσθέσεις πάγο σε κύβους και θα ανακινήσεις δυνατά για 10-12 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, θα βάλεις το μείγμα στα ποτήρια και θα τα γεμίσεις με τριμμένο πάγο. Τέλος, θα γαρνίρεις με μία φράουλα κομμένη στη μέση και μία ρόδα λεμονιού και… ready!

Ένα Black Ruby Negroni για το after-work drink

Η άνοιξη μπήκε, η μέρα μεγάλωσε και, αναπόφευκτα, οι θερμοκρασίες έχουν αρχίσει να ανεβαίνουν. Αυτό σημαίνει πως οι μέρες μας δεν θα σταματούν πια στις 18:00 που σχολάμε από τη δουλειά, αλλά θα συνεχίζονται με after-work drinks με συναδέλφους και φίλους. 

Είτε λοιπόν θέλεις να βγεις στις ταράτσες της Αθήνας είτε να οργανώσεις μία μάζωξη στο σπίτι για cocktails, ξέρεις ήδη ότι το βασικό συστατικό επιτυχίας είναι το Johnnie Walker Black Ruby, η ζωντανή έκφραση του εμβληματικού Johnnie Walker Black Label. Αν, μάλιστα, προσθέσεις και τη γλυκόπικρη γεύση του Negroni, τότε θα έχεις το Johnnie Walker Black Ruby Negroni. 

Υλικά:

- 30ml Johnnie Walker Black Ruby

- 30ml κόκκινo ιταλικό bitter

- 15ml γλυκό βερμούτ

- 15ml Creme de Mure

- Γαρνίρισμα: 2 μούρα

Για να το φτιάξεις, θα χρειαστείς ένα mixing glass και ποτήρια Tumbler. Αφού προσθέσεις όλα τα υλικά στο mixing glass, θα το γεμίσεις με πάγο σε κύβους και θα ανακατέψεις για 10-15 δευτερόλεπτα μέχρι να παγώσει. Στη συνέχεια, θα βάλεις το μείγμα στο ποτήρι, όπου θα έχεις ήδη προσθέσει πάγο σε κύβους, θα γαρνίρεις με δύο μούρα και θα είσαι έτοιμος για την πιο αναβαθμισμένη γευστική εμπειρία. 

Απόλαυσε και εσύ με την παρέα σου το δικό σου αγαπημένο cocktail με την Johnnie Walker Black Ruby twist παραλλαγή του.

Απολαύστε υπεύθυνα