Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη!

Σήμερα, ανήμερα του Δεκαπενταύγουστου, γιορτάζει όλη η Ελλάδα και ο Άκης Πετρετζίκης έχει να σας προτείνει ένα υπέροχο πιάτο για το μεσημεριανό οικογενειακό τραπέζι.

Συστατικά1 1/2 κιλό αρνί, μπούτι3-4 σκ. σκόρδο2 κλ. δεντρολίβανο, φρέσκο2 κ.σ. ελαιόλαδο2 κύβους κότας250 γρ. κρασί λευκό300 γρ. νερό

Για τις πατάτες

1,2 κιλά πατάτες2 κ.σ. ελαιόλαδοπιπέριαλάτι200 γρ. νερό, βραστό1 κ.σ. μέλι1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

Για το γλάσο

50 γρ. μουστάρδα, απαλή100 γρ. μέλι1 κ.γ. μπούκοβο

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com