ΥΛΙΚΑ
30 ανθούς κολοκυθιών
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κολοκύθι, τριμμένο
1 μέτριο καρότο, τριμμένο
5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
70ml ελαιόλαδο
200γρ. ρύζι μακρύκοκκο
½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
12 – 15 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
700ml νερό
Περισσότερα για τη συνταγή εδώ.