ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
500γρ. αλεύρι σκληρό
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ
7γρ. μαγιά ξερή
600-700ml. νερό
70ml ελαιόλαδο
1 αυγό
1/2κ.σ. αλάτι
1/2κ.σ. ζάχαρη
Περισσότερα για τη συνταγή εδώ.
#tsoulotip: Στη ζύμη χρησιμοποιούμε ζεστό νερό το χειμώνα και νερό σε θερμοκρασία δωματίου το καλοκαίρι.
Υλικά για τη ζύμη:
500γρ. αλεύρι σκληρό
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ
7γρ. μαγιά ξερή
600-700ml. νερό
70ml ελαιόλαδο
1 αυγό
1/2κ.σ. αλάτι
1/2κ.σ. ζάχαρη
Περισσότερα για τη συνταγή εδώ.