Κινέζικα ψωμάκια στον ατμό

#tsoulotip: Για ακόμα πιο αφράτα ψωμάκια μπορούμε όταν κόψουμε το ζυμάρι σε μικρότερα κομμάτια να τα αφήσουμε για 30’ να φουσκώσουν πάλι.

 

ΥΛΙΚΑ

300γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
2 ½ κ.γ. ξερή μαγιά
2κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
150ml. χλιαρό νερό και 20ml. παραπανώ αν χρειαστεί
1 πρέζα αλάτι

Περισσότερα για τη συνταγή εδώ.



©2016-2025 Ratpack.gr - All rights reserved