BUCKET | 08/10/2018

Σαλάτα με κινόα και αβοκάντο

Ratpack

#tsoulotip: Πρέπει να ξεπλύνουμε πολύ καλά την κινόα κάτω από τρεχούμενο νερό τρίβοντας την με τα χέρια για να την καθαρίσουμε.

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για τη σαλάτα:
1 ώριμο αβοκάντο
200 γρ. κινόα λευκή
400 ml. ζωμός λαχανικών
8 τοματίνια
100 γρ. Ρόκα baby
Ξύσμα από 1 λάιμ
Χυμός από 1 λάιμ
Αλάτι

Περισσότερα για τη συνταγή εδώ.