Αν οι εποχές είχαν γεύση, τότε σίγουρα το φθινόπωρο θα είχε λίγο γεύση από κανέλλα, μήλο και σίγουρα αχλάδι. Ναι, είναι η εποχή αυτών των γεύσεων και τώρα και θα τις βρίσκουμε ακόμη και στα ποτά μας, ακόμη και στα κοκτέιλ. Τα πιο αρωματικά ποτά έχουν κάνει -ήδη- την εμφάνισή τους, όπως το French pear martini με την κομψότητα του martini και το άρωμα του αχλαδιού, να δίνει μια άλλη νότα στη βραδιά σου. Πρόκειται για ένα τρομερό κοκτέιλ, είναι δυνατό και πολύ νόστιμο.
Η φιλοσοφία του French Pear Martini
Υπάρχουν ποτά που πίνεις για να ξεδιψάσεις. Υπάρχουν και ποτά που τα απολαμβάνεις για την ιστορία, το στιλ και τον χαρακτήρα τους. Το French Pear Martini ανήκει στη δεύτερη κατηγορία. Ένα κοκτέιλ με γαλλική φινέτσα, αχλαδένιο άρωμα και εκείνο το αφρώδες φινάλε που το κάνει ιδανικό για όσους θέλουν κάτι πιο refined από το κλασικό ουίσκι.
Η συνταγή βασίζεται σε τρία στοιχεία: Vodka (κατά προτίμηση αχλαδιού, αλλιώς μια ποιοτική premium vodka).
St-Germain, ένα λικέρ από elderflower που φέρνει floral νότες και γαλλικό χαρακτήρα.
Αφρώδες κρασί (σαμπάνια ή prosecco) που δίνει την αίσθηση της γιορτής.
Προσθέτεις φρέσκο χυμό ή πουρέ αχλαδιού και λίγες σταγόνες λεμόνι, και έχεις ένα κοκτέιλ που ισορροπεί ανάμεσα στη φρεσκάδα και στην πολυτέλεια.
White Negroni: Για όσους θέλουν να πάνε το αγαπημένο τους ποτό ένα βήμα παρακάτω
Γιατί αξίζει να το δοκιμάσεις
Διαφέρει από τα συνηθισμένα: Δεν είναι άλλο ένα gin tonic ή ένα mojito. Είναι κάτι που δείχνει ότι ξέρεις να ψάχνεις.
Έχει στιλ: Το σερβίρισμα σε coupe ή martini glass με λεπτή φέτα αχλαδιού δίνει αέρα παλιάς σχολής gentleman.
Ιδανικό για ραντεβού: Δεν υπάρχει πιο κομψό opening move από το να προτείνεις στην άλλη πλευρά ένα ποτό που ακούγεται τόσο ιδιαίτερο.
Συνταγή βήμα-βήμα:
45 ml vodka αχλαδιού
15 ml St-Germain
15 ml χυμό αχλαδιού (ή πουρέ)
5 ml χυμό λεμονιού (προαιρετικά)
σαμπάνια ή prosecco για το topping
φέτα αχλαδιού
Εκτέλεση: Χτυπάς τα τρία πρώτα με πάγο, σουρώνεις σε ποτήρι martini, συμπληρώνεις με αφρώδες κρασί και γαρνίρεις με μια λεπτή φέτα αχλαδιού.
Το French Pear Martini δεν είναι απλά ένα ποτό· είναι δήλωση. Είναι το κοκτέιλ που λες «Ναι, ξέρω να εκτιμώ κάτι ιδιαίτερο». Αν θες να ξεφύγεις από τις safe choices και να βάλεις μια δόση γαλλικής πολυτέλειας στα βράδια σου, αυτό είναι το χαρτί που παίζεις.
