Πώς καταφέρνει ρε παιδιά ένα μπέργκερ να «μαζέψει» 5.000 θερμίδες; Πόσες σάλτσες και μπέικον και τυριά πρέπει να έχει για να φτάσει σε έναν τέτοιο απίστευτο αριθμό;
Όταν όμως έχεις να κάνεις με 8 μπιφτέκια και με ψήσιμο που γίνεται έξω στη φύση, όλα γίνονται καλύτερα. Και σε περίπτωση που δεν κατάλαβες ήδη για ποιον μιλάμε, τα αδέρφια Almazan αποκάλυψαν την επική συνταγή τους.
Το μυστικό σε κάθε βίντεο, είναι πως όλα όσα βλέπεις, είναι χειροποίητα. Είναι όλη η φιλοσοφία των δύο σεφ από τα Βαλκάνια. Η επαφή με την φύση, το μάζεμα των ξύλων για το ψήσιμο, το άλεσμα του κιμά και ό,τι άλλο χρειάζεται. Ιδού λοιπόν το μπέργκερ της υπερβολής. 8 μπιφτέκια μεν αλλά τόσο λιγουρευτικά.
Όσοι βαριούνται να δουν όλο το βίντεο των 11 λεπτών, ρίξτε μία ματιά από το 8ο λεπτό και μετά. Εκεί είναι όλο το ζουμί. Στην κυριολεξία.
Όμορφα;
