Brownies με λιωμένη σοκολάτα

Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας σήμερα και το γιορτάζουμε όπως πρέπει.

Ας υποθέσουμε ότι αποφάσισες να της κάνεις το τραπέζι. Όσο ωραίο και αν ήταν το κυρίως πιάτο, θα έχεις κάνει μισή δουλειά αν δεν έχεις πετύχει το γλυκό. Και η αλήθεια είναι πως όσον αφορά τα γλυκά, στις γυναίκες αρέσουν τα απλά πράγματα. Οι σταθερές αξίες. Σαν τα σοκολατένια brownies.

Υλικά

500 γρ. αλεύρι
250γρ. βούτυρο
4 αβγά
250ml γάλα
200γρ. κουβερτούρα, λιωμένη σε μπεν μαρί
15γρ. μπέικιν πάουντερ
250γρ. ζάχαρη

 tumblr lypy9eslpe1qfpcnio1 1280

Εκτέλεση

Λιώνεις το βούτυρο και το χτυπάς με το μίξερ, σε ένα μπολ μαζί με την ζάχαρη.

Προσθέτεις τα’ αβγά, ένα-ένα.

Αναμειγνύεις το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτεις στο μείγμα.

Τέλος, ρίχνεις την κουβερτούρα και το γάλα. Μοιράζεις το μείγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια και ψήνεις στους 175 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

Περιχύνεις τα brownies με την λιωμένη ζεστή κουβερτούρα και σερβίρεις αμέσως.