Τον Απρίλιο του 2023 στην στήλη του Blog μου, The Food Tour, παρουσιάσαμε το εστιατόριο IBO στην καρδιά της Κηφισιάς, (δες το Food Tour εδώ), και είχα την τύχη να γνωρίσω τον συγκλονιστικό Chef Διονύσιο Σαρακίνη.
Chef Διονύσιος Σαρακίνης
Μου πρότεινε ένα μενού για το Food tour που ήταν στην κυριολεξία όλα τα πιάτα ένα και ένα θεσπέσια και είχα μείνει με την περιέργεια να δοκιμάσω τα Caccio e Peppe μιας και εκείνη την ημέρα είχαμε επιλέξει τα gnocchi του. Οπότε την επόμενη φορά που πήγα στο εστιατόριο και δοκίμασα τα Caccio e Peppe ήταν κάτι σαν Love at the first sight, απλά ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ.
Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr
