Τελικά να μαγειρεύω το φαγητό στα μικροκύματα ή όχι;

Εδώ μερικές πληροφορίες για το αν πρέπει ή όχι να μαγειρεύεις φαγητό στα μικροκύματα.

Κατά καιρούς πολλοί είναι εκείνοι που έχουν ασχοληθεί με το αν ο φούρνος μικροκυμάτων επηρεάζει τα θρεπτικά συστατικά που έχουν τα τρόφιμα, αλλά οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι τα τρόφιμα που έχουν περάσει από τον φούρνο μικροκυμάτων μπορεί, στην πραγματικότητα, να είναι πιο θρεπτικά από όσο νομίζετε.

«Γενικά, το ζέσταμα στον φούρνο μικροκυμάτων καταστρέφει πολύ λιγότερα συστατικά απ’ αυτά που καταστρέφονται κατά το βράσιμο ή το τηγάνισμα», αναφέρει ο Δρ. Guy Crosby, καθηγητής διατροφολογίας στο Χάρβαρντ.

Αυτή είναι η γυναίκα με το πιο τέλειο σώμα σύμφωνα με μελέτη.

 

Πρόκειται για μία στεγνή μέθοδο, η οποία λόγω ότι είναι πολύ γρήγορη, δεν αφήνει περιθώριο στα θρεπτικά στοιχεία να έρθουν σε μεγάλη επαφή με τη ζέστη.

Δες το παρακάτω άλμπουμ για να δεις πιο αναλυτικά πληροφορίες για το αν πρέπει ή όχι να φτιάχνεις το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων: