Εάν αναζητάς ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πρωινό, τα βραστά αυγά είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να πάρεις μερικά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, αλλά και βιταμίνες Β. Σε περίπτωση που δεν προσθέτεις και επιπλέον έλαια ή λίπη στη διαδικασία μαγειρέματος, τα βραστά αυγά θεωρούνται μία από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορεί να έχει κάποιος στη διατροφή του.
Πώς ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο βοηθούν το σώμα σου
Διατροφικό προφίλ
Ένα μεγάλο βραστό αυγό περιέχει 72 θερμίδες, σχεδόν 5 γραμμάρια λίπους και περίπου 1,5 γραμμάρια κορεσμένα λιπαρά. Τα αυγά, και ειδικότερα οι κρόκοι αυγών δημιουργούν μια γροθιά με βιταμίνες και μέταλλα. Είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α, βιταμινών Β, ριβοφλαβίνης, φυλλικού οξέος, σιδήρου και ψευδαργύρου.
Τα αυγά είναι επίσης μία από τις καλύτερες πηγές χολίνης, ένα μέταλλο που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή υποστηρίζει την παραγωγή ακετυλοχολίνης, η οποία βοηθά στις μυϊκές συσπάσεις. Η χολίνη έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι σημαντική για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας.
Πόση πρωτεΐνη υπάρχει σε ένα αυγό;
Υπάρχουν περίπου 6 έως 7 γραμμάρια πρωτεΐνης σε ένα μεγάλο βραστό αυγό. Τα βραστά αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αν και δεν μπορείς να βασιστείς μόνο σε αυτά για να καλύψεις όλες τις καθημερινές σου ανάγκες σε πρωτεΐνες (κάτι που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών).
Αν θες να χάσεις βάρος γρήγορα, φάε αβγά
Η πρόσληψη πρωτεΐνης εξαρτάται από δύο παράγοντες: Το σωματικό σου βάρος και το πόσο ασκείσαι. Για τους ενήλικες, η συνιστώμενη ποσότητα πρωτεΐνης είναι τουλάχιστον 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους, σύμφωνα με το Harvard Health.
Έτσι, εάν κάποιος ζυγίζει 80 κιλά, συνιστάται να τρώει περίπου 65 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Εάν είσαι κάποιος που είναι πολύ δραστήριος, θα χρειαστεί να καταναλώσεις λίγο περισσότερη πρωτεΐνη από τον μέσο άνθρωπο, κάπου μεταξύ 1,2 γραμμαρίων και 2 γραμμαρίων πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους.
Πόσο συχνά μπορώ να τρώω βραστά αυγά;
Στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, για τους περισσότερους ανθρώπους, είναι απολύτως εντάξει να καταναλώνεις δύο έως τρία βραστά αυγά την ημέρα.
Τέλος, σε περίπτωση που μπορείς να αντιμετωπίζεις κάποιο θέμα υγείας, συμβουλέψου τον γιατρό σου, εκείνος πάντα ξέρει καλύτερα.
